Collarmele

Collarmele è un comune di circa 800 abitanti nella Marsica, nel settore meridionale del Parco Sirente Velino, a 690 metri di quota. Il paese si trova nel corridoio tra il Monte Sirente e la pianura del Fucino, una posizione che nella storia ha determinato un’economia mista: pastorizia in quota d’estate, agricoltura in pianura dopo il prosciugamento del lago nel 1875.

Il centro storico conserva la struttura compatta tipica dei borghi marsicani ricostruiti dopo il terremoto del 1915, con la parrocchiale di San Lorenzo come fulcro dell’impianto urbano. I vicoli in pietra e le case basse raccontano una comunità che ha saputo ripartire dalla catastrofe mantenendo i caratteri tradizionali dell’insediamento montano.

Dal paese si accede ai sentieri che salgono verso i Piani di Pezza, l’altopiano pastorale del Sirente meridionale, con percorsi che collegano Collarmele a Ovindoli attraverso i crinali. In inverno la neve copre il paesaggio per mesi, rendendo questi itinerari praticabili solo con ciaspe o sci da fondo.

La cucina locale esprime la tradizione marsicana nella sua forma più autentica: fagioli e lenticchie coltivati in altura, agnello arrosto con le erbe dei pascoli, patata del Fucino IGP e formaggi pecorini preparati secondo metodi tramandati di generazione in generazione.