Cucina abruzzese autentica in un contesto rurale, con ingredienti del territorio e ricette della tradizione contadina.
La Cantina è un ristorante che valorizza la cucina della tradizione abruzzese, con un menu legato ai prodotti del territorio e alle stagioni. La cantina offre anche una selezione di vini abruzzesi.
Il locale partecipa al progetto CETS “Parco di gusto”, che promuove la ristorazione sostenibile e il legame tra cucina locale e territorio del Parco Naturale Regionale Sirente Velino.
Specialità
- Pasta fresca artigianale
- Agnello alla brace
- Formaggi e salumi locali
- Dolci tradizionali